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重庆农产品及农资价格周报2020年第19期(总593期)
日期:2020-05-15 14:36 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价、批发价下跌,零售价小幅下跌 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体下跌 

  第19周(2020.05.04~2020.05.10)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.44元(公斤价,以下无特别说明同),环比下跌7.23%,与前四周比小幅下跌4.45%,同比略跌3.02%,共有品种大幅低于全国均价22.40%。环比,10跌8涨4平稳。其中,环比下跌幅度较大的品种及价格变化:四季豆4.16元,环比骤降31.35%;茄子3.89元、番茄4.28元,环比分别大幅下跌21.26%、20.12%;青椒3.93元、黄瓜1.93元、莲藕4.27元、老南瓜1.40元,环比分别明显下跌18.79%、17.50%、17.31%、15.15%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆2.33元,环比大幅上涨27.75%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)蔬菜批发价跌多涨少,总体下跌 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第19周重庆22个蔬菜品种平均批发价3.88元,环比下跌7.86%,与前四周比下跌6.85%,同比明显下跌13.52%,明显低于全国均价14.64%。分品种环比看,17跌3涨2平稳。其中,环比下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜2.64元、茄子3.39元、四季豆5.67元,环比分别大幅下跌22.35%、21.71%、20.14%;花菜2.37元、莴笋1.61元、白萝卜0.84元、青椒4.47元、大葱2.76元、瓢儿白2.81元、大白菜1.37元、冬瓜1.19元、香菇10.84元,环比分别明显下跌17.71%、16.58%、16.00%、15.34%、13.75%、13.00%、11.61%、10.53%、10.41%。其余品种涨跌幅较小(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价跌多涨少,总体小幅下跌 

  第19周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.26元,类价格指数108.23,环比小幅下跌4.01%,与前四周比小幅下跌4.41%,同比上浮1.79%、表现平稳,共有品种略低于全国均价2.54%。分品种环比看,13跌3涨6平稳。具体表现,环比跌的品种及价格变化:韭菜8.76元,单品种价格指数99.53,环比明显下跌13.51%;黄瓜5.49元,单品种价格指数125.82,环比明显下跌11.59%;茄子7.85元,单品种价格指数108.31,环比明显下跌10.56%;青椒8.17元,单品种价格指数118.52,环比下跌8.37%;四季豆9.47元,单品种价格指数114.55,环比下跌7.80%;番茄7.89元,单品种价格指数116.24,环比下跌7.13%;胡萝卜6.41元,单品种价格指数109.90,环比下跌6.16%;花菜5.97元,单品种价格指数98.32,环比下跌6.07%;莲花白2.78元,单品种价格指数93.41,环比小幅下跌5.53%;瓢儿白5.38元,单品种价格指数111.04,环比略跌3.90%;大葱8.85元,单品种价格指数91.87,环比略跌2.85%;香菇16.97元,单品种价格指数106.22,环比略跌2.29%;莴笋5.24元,单品种价格指数112.05,环比略跌2.19%。环比涨的品种及价格变化:白萝卜2.51元,单品种价格指数103.95,环比略涨2.94%;老姜15.34元,单品种价格指数145.62,环比略涨2.52%;小白菜5.23元,单品种价格指数112.37,环比略涨2.20%。其余品种价格表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场蔬菜批发价跌多涨少,总体略跌 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第19周重庆22个蔬菜品种平均批发价5.07元,环比略跌2.47%,与前四周比略跌2.54%,同比小幅上涨5.14%,明显高于全国均价11.45%。分品种环比看,10跌7涨5平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:青椒4.96元,环比大幅下跌20.17%;黄瓜2.62元、番茄5.23元、莴笋3.35元、茄子5.27元,环比分别明显下跌13.82%、12.96%、11.97%、11.28%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌,总体稳中略跌 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第19周重庆市肉禽蛋均价48.77元,类价格指数为163.96。环比,10跌3平稳,环比稳中略跌1.61%,11个共有品种均价明显低于全国8.29%。 

  (一)活肉鸭、猪肉排、猪夹子肉零售价环比下跌 

  活肉鸭零售价26.03元,单品种价格指数102.08,环比下跌3.68%,与前四周均价比明显下跌5.60%,同比小幅上涨2.36%。 

  猪肉排零售价57.74元,单品种价格指数177.35,环比下跌3.55%,与前四周均价比明显下跌5.56%,同比陡升66.68%,大幅低于全国均价14.41%。 

  猪夹子肉零售价48.47元,单品种价格指数204.93,环比下跌3.03%,与前四周均价比下跌4.96%,同比陡升99.08%,明显低于全国均价9.16%。 

  (二)白条猪肉批发价,生猪收购价,猪五花肉、猪精瘦肉、羊肉、仔猪、鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌 

  白条猪肉批发价42.58元,单品种价格指数209.60,环比稳中略跌1.98%,与前四周均价比下跌3.08%,同比陡升99.53%,低于全国均价3.53%。 

  生猪收购价34.44元,单品种价格指数220.67,环比稳中略跌1.12%,与前四周均价比小幅下跌2.93%,同比陡升112.92%,明显高于全国均价9.21%。 

  猪五花肉零售价50.87元,单品种价格指数212.62,环比稳中略跌1.87%,与前四周均价比下跌3.70%,同比陡升106.36%,大幅低于全国均价13.18%。 

  猪精瘦肉零售价56.15元,单品种价格指数187.34,环比稳中略跌1.63%,与前四周均价比下跌4.84%,同比陡升81.49%,低于全国均价4.91%。 

  羊肉零售价75.85元,单品种价格指数136.29,环比稳中略跌1.42%,与前四周均价比小幅下跌2.37%,同比大幅上涨17.01%,明显低于全国均价6.65%。 

  仔猪零售价78.34元,单品种价格指数296.83,环比稳中略跌1.41%,与前四周均价比小幅上涨2.19%,同比陡升178.01%,大幅低于全国均价27.39%。 

  鸡场鸡蛋零售价10.41元,单品种价格指数104.22,环比稳中略跌1.24%,与前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.32%。 

  (三)其余肉禽蛋售价环比平稳 

  零售价:活土鸡42.04元,单品种价格指数109.63;牛肉86.36元,单品种价格指数133.40;白条鸡肉26.78元,单品种价格指数126.37。 

  (四)猪粮价比稳中略降、仔猪白条猪价比平稳 

  重庆本周猪粮价比为14.47∶1,环比稳中略降1.63%,与前四周比下降4.57%,同比陡升103.70%,低于全国4.42%。重庆仔猪白条猪价比为1.84∶1,环比上浮0.58%、表现平稳,与前四周比明显上涨5.44%,同比陡升39.33%,大幅低于全国24.74%。 

  三、粮油监测品种价格环比一涨二跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第19周重庆粮油总体均价5.78元,类价格指数为102.23。环比,1涨2跌9平稳,环比下滑0.24%、表现平稳,9个共有品种均价略高于全国1.08%。 

  (一)大豆零售价环比稳中略涨 

  大豆零售价7.34元,单品种价格指数107.39,环比稳中略涨1.32%,与前四周均价比小幅上涨2.00%,同比明显上涨6.36%。 

  (二)色拉油、富强粉零售价环比稳中略跌 

  色拉油零售价9.37元,单品种价格指数95.81,环比稳中略跌1.65%,与前四周均价比稳中略跌1.69%,同比平稳,略低于全国均价1.98%。 

  富强粉零售价5.09元,单品种价格指数98.76,环比稳中略跌1.62%,与前四周均价比小幅下跌2.30%,同比稳中略跌1.91%,大幅低于全国均价14.13%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:优质籼米5.44元,单品种价格指数102.29;粳米5.85元,单品种价格指数102.67;普通大米4.91元,单品种价格指数104.13;标准粉4.87元,单品种价格指数102.43;菜油12.92元,单品种价格指数103.41。收购价:油菜籽5.67元,单品种价格指数103.86;小麦2.71元,单品种价格指数104.91;中稻2.79元,单品种价格指数103.88。批发价:玉米2.38元,单品种价格指数101.30。 

  四、水产零售价环比少部分跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第19周重庆水产总体零售均价25.98元,类价格指数为108.26。环比,2跌7平稳,环比下滑0.53%、表现平稳,3个共有品种均价高于全国均价3.81%。 

  (一)鲤鱼、钳鱼零售价环比稳中略跌 

  鲤鱼零售价19.66元,单品种价格指数107.51,环比稳中略跌1.90%,与前四周均价比稳中略跌1.19%,同比明显上涨6.28%。 

  钳鱼零售价27.12元,单品种价格指数104.56,环比稳中略跌1.46%,与前四周均价比平稳,同比上涨3.84%。 

  (二)其余水产零售价环比平稳 

  草鱼18.35元,单品种价格指数105.22;黄花鱼47.82元,单品种价格指数102.56;白鲢11.88元,单品种价格指数115.91;花鲢21.14元,单品种价格指数113.26;鲫鱼20.99元,单品种价格指数104.47;鲶鱼27.43元,单品种价格指数108.72;大带鱼39.41元,单品种价格指数117.86。 

  五、水果零售价环比除脐橙跌外,其余平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场7种大众、时令水果监测,第19重庆水果总体零售均价9.69元,类价格指数99.32。环比,1跌6平稳,环比下滑0.86%,表现平稳。 

  (一)脐橙零售价环比略跌 

  脐橙零售价7.95元,单品种价格指数96.48,环比略跌3.22%,与前四周均价比小幅下跌5.99%,同比大幅下跌20.04%。 

  (二)其余水果品种零售价环比平稳 

  零售价:苹果12.09元,单品种价格指数96.51;梨8.36元,单品种价格指数96.01;香蕉7.90元,单品种价格指数112.75;菠萝7.25元,单品种价格指数102.31;巨峰葡萄17.92元,单品种价格指数95.40;西瓜6.36元,单品种价格指数107.05。 

  六、主要农资品种环比一涨一跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第19周总体均价5.24元,类价格指数100.96,环比,1涨1跌11平稳,总体上浮0.19%、表现平稳,10个共有品种均价略高于全国1.29%。 

  (一)过磷酸钙零售价环比涨 

  过磷酸钙零售价0.89元,单品种价格指数115.51,环比小幅上涨2.52%,与前四周均价比小幅上涨2.50%,同比明显上涨5.34%,与全国均价持平。 

  (二)国产尿素零售价环比跌 

  国产尿素零售价2.48元,单品种价格指数114.27,环比稳中略跌1.73%,与前四周均价比稳中略跌1.78%,同比稳中略涨1.34%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:普通棚膜15.27元,单品种价格指数104.30;普通地膜14.68元,单品种价格指数105.44;碳酸氢铵1.02元,单品种价格指数121.92;25%复合肥1.85元,单品种价格指数111.27;高浓度复合肥3.51元,单品种价格指数107.28;育肥猪浓缩饲料3.28元,单品种价格指数89.42;蛋鸡全价料3.29元,单品种价格指数97.35;0号柴油5.19元/升,单品种价格指数84.40。批发价:豆粕3.30元,单品种价格指数94.48;鱼粉11.46元,单品种价格指数99.80;麦麸1.89元,单品种价格指数93.73。  

  

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

  3、综合样本数为各品种有效样本数之和。 

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